Kabaklı Erişte - Yemeği
Oğlum 16 aylık ve genellikle yemek yemeyi tercih etmiyor. Makarna yemeyi de seviyor. Kendi yaptığım balkabağı erişteleri katkı maddesi içermez, bu nedenle bebeğin kahvaltıda yemesi için en uygun olanıdır! kabak 70 gram un 100 gram
Kabak dilimlenip buğulandıktan sonra unu ilave edip salatalık hamuruna yoğurun.
Kabak hamurunu, erişte haline getirilebilmesi için doğrama tahtasına taşıyın.
Kabak hamurunu olabildiğince ince erişte haline getirin.Bir erişte makinesi varsa inceltmek için bir erişte makinesi kullanabilirsiniz!
Preslenmiş hamur yaprağını resmin içine katlayın! Yapışmayı önlemek için hamurun üzerine un serpin!
Sonunda erişteleri şeritler halinde kesin ve mümkün olduğunca ince kesmeye çalışın.Çocukların yemesi daha kolay!
El yapımı sebzeli erişte
Sonraki
