Çin biberi ve tuzlu tavuk - Yemeği
, salamura tavuk varyantına göre yapılır, sadece çeşni değiştirilir, salamura tavuktan daha basittir ve tadı çok benzerdir. Tavuk incik 10 adet Tuz ve biber 3 TBS
Tavuk uyluklarını dondurucu katmanından taze tutma katmanına aktarın ve gece boyunca önceden çözün. Uygun bir kaba aktarın.
Bir kaşık dolusu tuz ve karabiber çıkarın ve eşit şekilde tavuk butlarının üzerine serpin, tavuk butlarını yapmak için tavuk butlarını elinizle çevirin, yukarıdaki işlemleri üç kez tekrarlayın.
Tuz ve karabiberle eşit şekilde kaplanmış tavuk butlarını kapatın, buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
Tavuk butlarını suya koyun ve yüksek ateşte kaynatın, orta-yüksek ateşte 20 dakika pişirin, tavuk butlarını tekrar örtecek şekilde kaynar su ilave edin, 20 dakika daha pişirin ve çıkarın.
Altı Tatlı Ma Po Tofu
önceki
Yumurta küçük büküm
Sonraki
