Usta Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Bugün doyurucu bir domuz eti yiyelim Domuz göbeği 500 g bira 1 can
Deri ve bir kutu bira ile bir parça domuz göbeği hazırlayın
Domuz göbeğinin işlenmesi: En sevdiğiniz boyutta kesin, 5 dakika boyunca kaynar suya pişirme şarabı ekleyin, durulayın ve kenara koyun
Yağsız bir tavaya alıp kızartın, yağı boşaltın ve yağlı olanları saklayın.
20 gram esmer şeker, 5 dilim zencefil, küçük bir parça tarçın ve bir yıldız anason ekleyin ve renk kokusu gelene kadar kızartın.
Bir kutu bira, bir kase yemeklik şarap, üç kase kaynar su koyun, taze soğanı kaynatın Baharat: 2 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık tuz
Orta ve küçük ateşte toprak tencereye 1 saat koyun, son olarak yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve 5 dakika ısıtın.
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine et suyu ekleyin.
Yumurta küçük büküm
önceki
