Zongzi - Yemeği
Zongzi, yiyeceğe göre 500 gram yapışkan pirinç bırakır 300 gram kurutulmuş shiitake mantarı orta miktarda gıda kurutulmuş turp 2 soya sosu orta miktarda zencefil 2 dilim nispi gıda yeşil soğan
1. Bu tür yapraklar aldım, yıkamak için 20 dakika sıcak suda bekletin
2. Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
3. Domuz eti kesin, zencefil, yeşil soğan ve soya sosunu gece boyunca buzdolabına ekleyin.
4. Mantarları ıslatın.
5. Kurutulmuş turp ve shiitake mantarlarını doğrayın.
6. Yağı sıcak bir tavaya koyun, yeşil soğanları ekleyin, karıştırın, kuru turp ve mantarları ekleyin. Kurutulmuş turp tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur.
7. Size ilk kez nasıl paketleneceğini öğretmeyeceğim çünkü paket iyi değil.
8. Suyu kaynatın ve zongzileri yaklaşık bir saat pişirin.
9. Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yediniz mi?
Şekerli Zongzi
önceki
Kırmızı Tarih Zongzi
Sonraki
