Mandarin Ördeği Dolması Tofu - Yemeği
"İki farklı tür tofu, birlikte pişirilir. Turp yeşili sebzeler olarak adlandırılan aile birden fazla seçenek seçebilir, her birinin kendi sevgisi vardır. Herkesin sevdiği yemekler ~~" Malzemeler
- Yumuşak tofu 2 parça
- Yağsız et 100 gram
- Tofu balonu 10
- Arpacık soğanı 1 parça
- Kurutulmuş mantarlar 10
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Abalone sosu 1 yemek kaşığı
- Tavuklu erişte bir miktar
- Balık sosu 1 yemek kaşığı
- Şeker bir miktar
- Mısır unu 1 yemek kaşığı
- Taze soğan Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: soya peyniri, yumuşak tofu, yeşil soğan.
-
Mantarları yıka ve yumuşatmak için suya batır.
-
3 Yağsız eti kıyma doğrayın, yeşil soğan yapraklarını doğrayın ve haşlanmış soya peyniri kaldığında yeşil soğan saplarını kullanın, mantarları alıp suyu sıkarak doğrayın. Doğranmış tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, tuz, tavuk tozu, mısır nişastası ekleyin ve dolgu yapmak için karıştırın.
-
4 Yumuşak tofu dört parçaya bölünür ve tofu balonu makasla küçük bir ağız şeklinde kesilir.
-
5 İki tür tofu sırasıyla etle doldurulur.
-
6 Bir tavayı ısıtın, biraz kızartma yağı ekleyin ve yumuşak tofunun doldurulmuş tarafını kızartın.
-
7 Sırayla, kızarana kadar kızartmaya devam edin.
-
8 Doldurulmuş tofu baloncuğunu ekleyin.
-
9Mantar suyu, deniz kulağı suyu, balık sosu, şeker ve yarım kaşık mısır nişastası ekleyin.
-
10 Sos yapın ve iyice karıştırın.
-
11 Tencereye dökün, yassı malzemeleri ıslatmak için en iyisi sosdur.
-
12 Soğan saplarını serpin.
-
13 Tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika kadar yüksek ateşte pişirin.
-
14 Kepçe ile kalan sosu üstüne dökün.
İpuçları
Tofu balonu daha emicidir, kaynarken biraz daha çorba ekleyebilirsiniz. Yumuşak tofuyu sağlam tutmak için her iki tarafta kızartın. Dolgu, her kişinin tercihine göre isteğe göre değiştirilebilir. Sebzeli Öküz Kuyruğu Çorbası
Sonraki
