Malzemeleri hazırlayın: 1 yak kuyruğu, 2 domates, 2 havuç, 1 soğan, tuz, karabiber
İnek kuyruğunu yıkayıp parçalara ayırın,
Düdüklü tencereye koyun, soğuk su ekleyin,
Ateşin üzerine koyun, ateş kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın.
Köpük çıkarıldıktan sonra su kapağını kapatın, basınç sınırlama vanasını yerleştirin, yüksek ateşte üst basınca kadar pişirin, orta ateşte pişirin ve yaklaşık 35-40 dakika pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın.
Hava basıncı tükendikten sonra kapağı açın ve tencereyi tekrar kaynatın.
Aynı zamanda havuçları yıkayıp ocak parçaları şeklinde doğrayın,
Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin,
Soğanı yıkayıp parçalara ayırın.
İşlenmiş sebzeleri kaynayan öküz kuyruğu çorbasına dökün ve havuçlar yumuşayana kadar 1 saat pişirin.
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin, ateşi kapatın,
Sheng tamam.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün