El yapımı susamlı tatlı - Yemeği
Çiğ siyah susam kullanmak için, çörek otu tohumlarını kuru bir tavaya koyun ve orta-kısık ateşte 2-3 dakika kızartın. Bu adımı doğrudan atlamak için pişmiş siyah susam kullanın.
Bir tencereye marshmallow, tereyağı, bal ve çörek otu koyun ve orta-kısık ateşte eriyene kadar pişirin. Yapışmayı önlemek için lütfen yapışmaz tavalar kullanın. Büyük marshmallow kullanırken, lütfen bunları önce makasla küçük parçalara ayırın ve sonra erimeyi hızlandırmak için tencereye koyun. Isıtırken karıştırın, lokumun erimesini ve alevi söndürmesini bekleyin, sobanın kalan sıcaklığını hızla tamamen erimesi için karıştırın.
Yöntem 2 Pişmiş siyah susam tohumlarını ekleyin ve hızla karıştırın.
Bir parça pişirme kağıdı alın ve küp şekeri hamurun üzerine dikdörtgen bir şekil oluşturacak şekilde koyun. Kalıplama sırasında ters çevirin Her iki taraf hava ile temas eder ve yüzey kolay kurur ve dokunulduğunda daha az yapışkan olur.
Soğumaya bırakın ve uzun şeritler halinde kesin. Oda sıcaklığına koyun, paketlemeden önce kesilen yüzey dokunulduğunda yapışkan olmayana kadar bekleyin.
