Susamlı Çörekler Guiguan Tangyuan Yaratıcı Mutfak - Yemeği
1 kutu defne susamlı hamur tatlısı 40 gr ılık su 100 gr çok amaçlı un 1/2 çay kaşığı maya tozu 1/2 çay kaşığı tuz 2 kaşık şeker 1 yemek kaşığı salata yağı
Malzemeler şekilde gösterildiği gibidir: bir kutu defne susam yapışkan pirinç topları (10)
Hep birlikte karıştırın. Çok ıslanmasını önlemek için yavaşça su ekleyin
Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Mikrodalgaya bir bardak sıcak su koyun, kapatın ve yaklaşık 40 dakika mayalayın
Hamur ikiye katlanır
Eşit porsiyonlara bölün. Defne yapışkanlı pirinç toplarına koyun
Kalıplamadan sonra ikinci fermantasyon (mikrodalga ve sıcak su) yaklaşık 20 dakikadır.
Elektrikli tencerenin dış kabı 1.5 bardak su ile buharda pişirilir.Elektrikli kabı bir defada açmayın, küçük bir yarık açın ve buharın dağılmasını bekleyin.
Pot hazır olduğunda
