Kore Soya Filizi - Yemeği
Öncelikle fasulye filizlerini yıkayın ve tencereye koyun, tencereye su doldurun ve biraz su ekleyin, ardından ateşi açın ve pişirin, tencereyi kapatmamayı unutmayın! Suyu beş dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın Fasulye dişleri haşlanırken o zamanı yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın ve sarımsağı püre haline getirin. (Sarımsak püresi Kore'de kullanılır, bu yüzden önceden biraz öğüteceğim. Yemek pişirirken doğrudan çıkarın)
Bu sırada fasulye filizlerine yuba, kırmızı biber, susam yağı, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve karıştırın.
Acı tozunun yardımıyla rengi daha mı güzel?
Karıştırdıktan sonra deneyebilirsiniz, tadının yeterli olmadığını hissederseniz, çeşnilendirmek için kabağı kullanabilirsiniz.Daha sonra, soğuk fasulye filizlerini taze saklama kutusuna koyup önce buzunu tadı korumak için buzlayacağım.
Akşam yemeği yediğimde küçük bir tabağa koyacağım ki çok daha güzel hissettiriyor
