Siyah mantar çiğ, Hantian tozu ve taze süt gibi pişirme malzemeleri hazırlayın.
Siyah mantar çiğini tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.
Han Tianfen bir süre kaynamış suyla karıştırılır, sonra bir tencereye dökülür ve ısıtılır.
Son olarak taze sütü dökün ve renk tamamen karışana kadar karıştırmaya devam edin.
4. adımdaki malzemeleri hafifçe soğuduktan sonra buzlu şeker kabına dökün ve buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkarmadan önce, bir süre ılık suda bekletebilir ve yumuşak bir şekilde kalıptan çıkarmaya aktarmak için sıcak havayı kullanabilirsiniz.