"Yemek bekleniyor" kestaneli tavuk pilav pişirme - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 2 tavuk budu (orta boy); çiğ kestane (veya kuru kestane); taze shiitake mantarı (veya kurutulmuş shiitake mantarı); biraz kişniş. Lütfen önce kuru kestane ve kuru mantarları suya batırın.
Shiitake mantarlarını parçalara ayırın; tavuk bacaklarını kemikleyin ve parçalara ayırın; (lütfen tavuk ahırından önce tavuk budu için kemiklerini çıkarmasını isteyin.) Kişnişi ince ince doğrayın; kurt üzümü yıkayın (suya batırmaya gerek yok).
Tavayı daha az yağla başlatın, önce orta hindi derisi aşağı bakacak şekilde chanterelles'i çıkarın, ardından mantarları kızartın; sonra kestaneleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Soya sosunu ve uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın; üstü kapatıp orta-kısık ateşte pişirin, kestaneler pişene ve lezzetli olana ve yaklaşık 1/3 bardak çorba kalıncaya kadar pişirin. Kestane tavuğu.
Pirinci yıkayın ve tencereye boşaltın.
Kestane tavuğu sürün, kurt üzümü ekleyin ve iki bardak su ekleyin. Daha yumuşak seven arkadaşlar 2,5 bardak su ekleyin.
Her zamanki elektrikli ocakta olduğu gibi aşçıya basın. Kestaneli tavuklu pilav pişirmesini bekleyin. Vaov! Güzel pişirme! Sıcak kestaneli tavuk pilavı pişirilir.
Pişmiş kestane tavuğu pişirin ve sıcakken kişniş ile karıştırın.
Çok katmanlı tat ve lezzet! İçten dışa mutluluk dolu!
