Domuz pastırması
150 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, beş baharat tozu, hafif soya sosu, tuz, tuz Kuru domuz pastırmalı beyaz turp nasıl pişirilir 1 Malzeme resmi: 1 büyük dilim kuru domuz eti, 2 beyaz turp, 3 küçük parça sarımsak ve yarım zencefil. 2 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tencereye koyun. 3 Kurutulmuş domuz etini 30 dakika ılık suda bekletin, ıslattıktan sonra durulayın, süzün ve şeritler halinde kesin Sarımsakları bıçakla düzleştirin ve zencefili dilimleyin. 4 Düdüklü tencereyi yıkayın ve kesilmiş beyaz turpu dökün. 5 Doğranmış domuz eti, sarımsak ve zencefili dökün ve eşit şekilde karıştırın. 6 Tencereyi kapatın, ocağı orta dereceye getirin ve 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.