Potherb hardalı
150 g
istiridye
500 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, şeker, biber, tavuk tozu, tavuk Potherb hardalı ve istiridye ile tofu nasıl yuvarlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Potherb hardalı kirleri gidermek, yıkamak ve süzmek, doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice yoğurun, 1-2 gün iyice marine etmek için bekletin. 3 İstiridyeleri temiz suya batırın, 4 Turşu potherb hardalı durulayın, suyu sıkın, 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin, 6 Potherb hardalı koyun, biraz şeker ekleyin, birkaç dakika kavurun ve servis yapın. 7 Tencerede suyu kaynatın, tofu küpleri ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve taze soğanları haşlayın. 8 İstiridye koyun, 9 Pişen şarabı kaynatın, 10 İstiridye kabukları açılıncaya kadar pişirin, 11 Potherb hardalı koyup haşlayın, 12 Biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin.