Müslüman yağı tütsü - Yemeği
"Youxiang, Hui halkının en yaygın ve sembolik yiyeceği. Yeni Yıllarda ve tatillerde hoş kokulu bir figür olacak." Aşağı Kang'ın aşçısı olan Kang'ın terzisi. " Yönetmeliklere göre kızartılan yağın güzel olup olmadığı, ev hanımının yemek pişirme becerisi ölçülebiliyor. Hui yağı tütsü, yüz yağı tütsü, buharda pişirilmiş yağ tütsü ve sıcak erişte yağı tütsü olarak ikiye ayrılır. Eriştenin yağlı kokusu, eriştenin yağlı kokusu olarak da adlandırılır. Erişte hazırlarken maya ve ılık su kullanın. Erişte hazır olduktan sonra kabartma tozu, coumadin, bitkisel yağ ve yumurtayı ekleyin ve biraz un ekleyin. Buharda pişirilmiş yağ aroması aynı zamanda mayadır. Aradaki fark, eriştelerin önce açılıp inceltilerek büyük bir turta haline getirilmesi, ardından bitkisel yağ sürülmesi, pumaların serpilmesi, yuvarlanması ve eşit şekilde kesilmesi ve son olarak yukarıdan aşağıya bükülerek bükülmesidir. Buharda pişirilmiş çörekler gibi yuvarlak kekler haline getirin, yuvarlak kekleri istifleyin ve bir buharlı tencereye koyun. Sıcak eriştelerin yağlı kokusu, kaynar suyla beyazlatılmış eriştelerdir.Önce eriştelerin üzerini örtün ve sonra karıştırın. Erişte tamamen soğuduğunda erişteleri yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğurduktan sonra, krepleri olabildiğince ince açın ve ardından kızartın. Artık yağ kokulu birçok ailede bir kahvaltı yemeği haline geldi ve hepsi yüz yağını güzel kokulu yapmaktan hoşlanıyor.Genel olarak, çok az aromalı fasulye vardır, bu nedenle uyandığınızda erişteleri kızartabilirsiniz. Birçok helal restoran artık temel gıda olarak yağ kokusuna sahiptir. Ama çok büyük yağlı bir koku, hepsi üçgen şeklinde kesilmiş ve yağlı koku şekline getirilmiş ve tabağa yerleştirilmiş. Yumurtalar: karaciğeri besler, bağışıklığı iyileştirir, beyni güçlendirir, kanseri bastırır ve tümörlerle savaşır " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kabartma tozu Doğru miktar
- Kabartma tozu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 500 gr un, 1 yumurta, 6 gr maya, bitkisel yağ, 0,5 gr karbonat, tuz
-
2 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, pürüzsüz bir hamur haline getirmek için un ve tuzu birlikte ekleyin, 2 saatten fazla kapatıp fermente edin, ikiden fazla genişletin ve yumurtaları çırpın
-
3 Kurutulmuş hamura ekleyin, bitkisel yağ, soda tozu ve biraz un ekleyin
-
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir süre uyanın
-
5 Uyandırılmış hamuru 20 g'lık parçalara bölün
-
6 Elle yuvarlayın ve küçük yuvarlak kekler halinde yuvarlayın
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, hamuru ekleyin
-
8 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, yağı
