g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi Çorbada Dana Wonton - Yemeği

"Birkaç gün önce Xi'an'a gittim ve Huifang'da ekşi çorba köfte yedim. Büyük bir kase köfte ikram edildiğinde, köfte görüntüsüne şaşırdım. Bir lokma köfte, tadı çok taze (¯¯) Geri döndükten sonra, bir kopyasını aldım ve köfteleri wontonlarla değiştirdim ve bu ekşi çorba sığır eti wonton yaptım ~ " Malzemeler

içi sığır eti 200 g
Frenk soğanı 1 küçük avuç
Wonton sarıcı 300 gram
havuç Yarım kök

Aksesuarlar

Beş baharat tozu 3g
istiridye sosu 2 g
Şarap pişirme 2 ml
Zencefil 1 küçük parça
sirke 3 ml
Susam yağı 2 g
tuz 5 g
soya sosu 4 ml
Yeşil soğanlar 1
maydanoz 1 küçük avuç
Yağlı biber 3g
biber 1 g

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır dolgusuna 1 gr tuz ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
2 Pırasa, havuç, soyulmuş zencefil ve yeşil soğanı hazırlayın.
3 Her şeyi sonuna kadar kesin.
4 İç malzemeye 2 gr tuz, 2 ml soya sosu, beş baharat tozu ve istiridye sosu koyun.
5 Eşit olarak karıştırın ve dolgu hazır.
6 Bir parça wonton sargısı alın ve dolguyu koyun.
7 Wontonları istediğiniz gibi sarın.
8 Bir tencerede su yapın.
9 Su kaynadıktan sonra wontonları ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
10 Wonton pişirirken bir kaseye doğranmış arpacık soğanı, doğranmış kişniş, sirke, susam yağı, sirke, 2 gr tuz, 2 ml soya sosu ve yağlı biberi koyun.
11 Pişmiş wonton ve çorbayı bir kaseye alın.
12 İyice karıştırın.
13 Bitmemiş wonton dondurulabilir.Yemek istediğinizde birkaç tane pişirmeniz uygundur.
14O (_) O haha ~
15 Yiyelim ~