Çin lâhanası
Yarım parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, soya sosu, on üç tütsü, mantar, mantar Sirke lahana uygulaması 1 Bir lahana hazırlayın, mantarı uygun şekilde ıslatın 2 Lahananın yapraklarını kırın, yıkayın ve bir kenara koyun 3 Lahanayı şeritler halinde kesin, yaprakları ve üst kısımlarını ayırın. 4 Sıcak tavada yağı ısıtın 5 Yumuşayana kadar kızartmak için beyaz fırçalayın. 6 Lahana yapraklarını ekleyin 7 Mantar ekleyin 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Biraz sirke ekleyin 10 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın