Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
havuç
1
Kartaneleri
100 gram
Mantar
1 parça
Aksesuar 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı yeşil soğan 1 nişasta
Lotus havuzunu nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, bir kaşık dolusu beyaz sirke içinde on dakika bekletin Lotus kökü rengini değiştirmez
2 Mantarı soğuk suda ıslatın, ipek bezelyeleri çıkarın, kafaları ve kuyrukları sıkıştırın ve havuçları yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, sıcak suya bir kaşık tuz ve bir kaşık yağ ekleyin.Farklı malzemelere göre haşlama zamanını seçmek için kar bezelye, nilüfer kökü, mantar ve havuç ekleyin , Beyazlatılmış malzemeler, malzemeleri daha gevrek hale getirmek için çok soğuk sudur
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, havuç dışındaki tüm malzemeleri ekleyin ve bir süre kavurun
5 Havuçları ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosuna (çok fazla değil) gezdirin ve karıştırın Uygun miktarda tuz, tavuk tozu, şeker serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde kızartın, yarım kase suya bir kaşık nişasta ekleyin ve koyulaştırın.
6 Tazeleyici ve lezzetli lotus havuzunda tavada kızartılır, ilkbaharda taze, kilo vermeye ve sağlığa iyi gelir.
-
- Sirke Lahana
-
- Yang Chun Erişte
-
- Havuç köftesi
-
- Tatlı Patates Esmer Şekerli Cheesecake
-
- Kızarmış greyfurt kabuğu
-
- Fasulye filizi iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Yumurtalı Kızarmış Mantar ve Sarımsak Sapları
-
- Küçük ahtapot sote
-
- Saç pastası
-
- Ev yapımı yapışkan pirinç siu mai
-
- Yam Domuz
