Turşu ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Turşuları satın alırken yıkayın, iri lifleri saplarından çıkardıktan sonra suyu süzüp yaprak ve saplarını küpler halinde kesin. Sarımsak, sarımsak dilimleri halinde kesin. Zencefil, zencefil dilimleri halinde kesin. Acı biber, kişisel tercihinize göre, uygun miktarda alın ve pullar halinde kesin.
Tavaya biraz yağ dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, kıyma ilave edin ve etler beyaz olana kadar kızartın, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1/2 yemek kaşığı siyah susam yağı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın (soldaki resim). Turşu, sarımsak dilimleri, 1 çay kaşığı Ajinomoto yüksek aile monosodyum glutamat, 1 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı siyah susam yağı ekleyin, eşit şekilde kızartın (sağdaki resim).
4 çorba kaşığı esmer şeker, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı ve pul biberi ekleyin Baharatlı yiyeceklerden korkanlar çok erken koymamalı, bu sırada ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartabilirsiniz.
"Turşulu kızarmış domuz eti" tamamlandı.
