g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı yemeği, balkabağı kurabiyeleri - Yemeği

Üçüncü sınıf bir çocuk olan Tzuyu bugün sonbaharda dışarı çıktı. Umarım ona Cadılar Bayramı temalı bisküviler yapıp sınıf arkadaşlarımla paylaşırım. Ve bana vurguladı: Onlara annemin yaptığını söyleyeceğim! Dedim ki: Kulağa harika geliyor! Bu işi alacağım! Balkabağı Püresi 50 gram Toz şeker 30 g Düşük toz 170 gram Tereyağı 100 gram İnce tuz 0,5 g

Malzeme, belirli gramlar için yukarıya bakın

Pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına dökün ve yaklaşık 1 dakika çırpın.

Tereyağı biraz daha açık renkli ve biraz kabarık olana kadar karıştırın

Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın

Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın

Hamuru topak yapana kadar karıştırın, ardından yumurta çırpıcısını çıkarın

Bir spatula ile değiştirin ve pamuk yünü hamur haline getirin

Hamuru streç filmin üzerine koyun ve ardından bir tabaka streç film ile örtün

Yaklaşık 3 mm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın

İnce dilimler halinde yuvarlayın ve sertleşene kadar yarım saat buzdolabına koyun.

Bisküvi hamurunu bisküvi kesici ile bastırın

Bisküvileri aralıklarla fırın tepsisine aktarın Bazı ebeveynler bu kurabiye kalıbının nasıl kullanılacağını sorabilir. Aslında, çok basit. Bisküvi tabanına bastırın, kaldırın ve ardından fırın tepsisine itin. Kullanmama konusunda endişelenmeyin, birkaç tane deneyin. Aldığım kalıbın kullanımı kolay değil ve düşük kaliteli bir ürün aldığımı hissediyorum. Kurabiye kalıpları satın aldığınızda daha yüksek fiyatlı bir marka satın alabilmeniz tavsiye edilir.

Düzgün bahçeler fırın tepsisinin üzerindedir ve bisküvilerin kalınlığı tutarlı olmalıdır.

Fırına 170 derecede 20 dakika, orta seviye, üst ve alt ateşte koyun.

Tamamlanmış ürün

Üretim deneyimi: 1. Fırının zamanı ve sıcaklığı sadece referans amaçlıdır Bisküvilerin pişirilmesi kolaydır ve daha sonra bakımlarının yapılması tavsiye edilir; 2. Kabak püresinin nadir bir macunu vardır, bu nedenle formülünde aynı un içeriği ile hamurun kuru ve ıslaklığı farklı olabilir Endişelenmeyin, bisküviler soğuk hava deposunda kalıplanır, kuruluk ve ıslaklık etkilenmez.Basıldığında hepsi serttir. Evet, hamurun çok ıslak olduğunu düşünüyorsanız, ayarlaması için biraz un ekleyebilirsiniz; 3. Kabak püresi çok tatlı ve şekersizdir.Yaptığınız kabak püresi tatlı değilse tarifte bulunan pudra şekeri miktarı ihtiyacınıza göre artırılabilir;