g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bulut gibi yumuşak bir pasta [Orange and Cheese Hot Noodle Chiffon] - Yemeği

"Pişirmeye aşık olmak Şifon pastadan başladı. Birkaç başarısızlıktan sonra ona aşık oldum. Şifon pastayı ilk kez tattığımda, yardım edemedim ama nefis kabarıklığına hayran kaldım. Ayrıca pişirmeyi daha çok sevmemi sağlıyor. Şifon gerçekten harika bir pastadır, her şeye yakışır ve tadı sonsuzdur. Hatta şifonun her yönden değiştiği ve her zevke bir klasik olduğu söylenebilir. Temel yöntemlere hakim olduktan sonra dilediğiniz gibi istediğiniz hammaddeleri seçebilir, şifonun şeklini ve lezzetini değiştirebilir, kendi özgün inceliğinizi yaratabilirsiniz. Aile ayrıca "çıplak" şifonu sever ve sade yüzlü, çok fazla süslemesiz kekleri sever, sade iyidir. Sade kek, malzemelerin tadı ile eşleşmiyor olsa bile eşsiz bir tada sahiptir. Bu [Portakallı ve Peynirli Hot Noodle Şifon] tek kullanımlık kağıt kalıplardan yapılmıştır.Özellikle yeni yılda arkadaş ve akrabalara hediye etmek için uygundur, gerçekten güzel ve lezzetlidir. Bulutlar gibi yumuşak ve tazedir, tadı çok nemli ve elastiktir ve portakalın taze tadı çok çekicidir, peynirin saf kokusuyla birleştiğinde gerçekten durdurulamaz. " Malzemeler

Yumurta 5
portakal suyu 70 gram
Mısır yağı 40 gram
peynir 40 gram
Düşük toz 90 g
Pudra şekeri Doğru miktar

Aksesuarlar

portakal kabuğu rendesi 6 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

11. Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
22. Kullanım için düşük tozu eleyin, portakal suyunu alın ve kullanmak için tozu alın.
33. Portakal suyuna yağ ve peynir ekleyip 65 dereceye ısıtın.
44. 3'te ısıtılmış karıştırılmış sıvıyı elenmiş az toz hamurun içine dökün ve granül hamur kalmayıncaya kadar iyice karıştırın, yumurta sarısına portakal kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sıcak az toz hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
55. Yumurta beyazlarını kalın kabarcık şeker eklemeye başlayana kadar çırpın, üç kez ekleyin ve küçük keskin köşelere kadar çırpın.
66. Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna ekleyin, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, kalıba dökün, iki kez çalkalayın, önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 150 ° C'ye ayarlayın. 50 dakika pişirin.