g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

14 yumurta sarısına 15G toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
5 İyice karıştırdıktan sonraki hali.
64 yumurta beyazına limon suyu ekleyin ve üç kez şeker ekleyin. Düşük hızdan yüksek hıza yavaş yavaş. Kuru köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta sarısı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, J yöntemiyle eşit şekilde karıştırın, kalan yumurta beyazı hamurunu dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
8 İyice karıştırın ve kalıba dökün, baloncukları çıkarmak için üç kez hafifçe sallayın. Önceden ısıtılmış 150 ° C'de fırına koyun, 150 ° C'de 25-30 dakika pişirin ve 170 ° C'de 25 dakika çevirin. Son seferde yüzey çok hızlıysa, kalay folyo ile hızlı bir şekilde kaplayabilirsiniz. Çıkardıktan sonra, soğuyana kadar hızlıca bağlayın, sadece çıkarın!