kahve şifon - Yemeği
"İçmek istemediğim küçük bir paket kahve tozu hala var ve sadece kekler için sakladım. Kahve şifonunu kavururken muz koymayı severdim, o yüzden yapmadım koy ve saf tadı denedim.Biraz acıydı.Kocası hafif kokulu yemeyi tercih ediyor. Kek iyi organize edilmiş, büyük hava kabarcıkları olmadan, narin ve yumuşak. " ana malzeme
- Yumurta dört
- Kahve küçük çanta
- kek tozu 80G
- sıcak su 45ML
- Mısır yağı 40ML
- Beyaz şeker 60G
- acılık tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Kahve tozunu kaynar suyla durulayın ve soğumaya bırakın.
-
3 yumurta sarısı ve beyazı ayırın ve yumurta sarısı ve mısır yağını parçalamak için karıştırın
-
4 Soğutulmuş kahve sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Kek unu ekleyin, normal un ise eleyin
-
6 Kuru toz kalmayana kadar hafifçe ve hızlı bir şekilde kesin ve karıştırın ve meyilli iyi olmalıdır
-
7 Yumurta akı iki seferde şeker ekleyin ve sert tepeler olana kadar çırpın
-
8 Yumurta beyazının yarısını kahveli yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın.
-
9 Kalan yumurta aklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Karışık kek hamuru çok ince ve parlak
-
11Kek kalıbına dökün ve son iki kat 150 derecede 30 dakika fırına verin.
-
12 Fırından çıktıktan sonra ters çevirin ve kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakın.
-
13 Biraz yoğurt ve meyve koymak çok rahat, kahvaltı ve ikindi yemekleri için çok iyi.
İpuçları
Yumurta akları sert bir köpük olana kadar çırpılmalıdır, kek unu yoksa normal un ve az miktarda mısır nişastası kullanarak karıştırıp eleyin; Yeşil Karton Bardak Şifon Kek
Sonraki
