Matcha Çerezleri - Yemeği
Orijinal formül Junzhi'den ve yeni satın aldığım 12 diş süsleme ağzını denedim ve kendimi 8 diş kadar iyi hissetmiyorum. Tereyağı 70 g Düşük toz 70 g Mısır nişastası 8 g Matcha tozu 5 g Toz şeker 25 g
Aşama 1
Tereyağı yumuşatılır, pudra şekeri ve spatula eklenir, iyice karıştırılır, hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar çırpılır.
Adım 2
Karıştırdıktan sonra tozu eleyin
Aşama 3
Bir spatula ile iyice karıştırın, glütenden kaçınmak için çok fazla karıştırmayın, sadece kuru pudra kullanmayın
4. adım
Aralarında boşluk bırakarak, fırın tepsisi ile kaplı muşamba üzerine sıkın.
Adım 5
Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 180 derece, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.
