DIY Lao Gan Ma Siyah Fasulye Sosu - Yemeği
Ana malzemeler
- Tempeh Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Soya eriştesi Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tempeh'i az miktarda kızartma yağı ile karıştırın ve 20 dakika buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş tempeh'i yuvarlamak için bir kaşık kullanın ve en sevdiğiniz zevke göre yuvarlama derecesini seçin.
-
3 Biber ve karabiberleri kısık ateşte bir tavada kurutun ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
4 Soğuduktan sonra ezin.
-
5 Pişmiş fıstıkları, pişmiş soya fasulyesi noodle'larını ve pişmiş susam tohumlarını karıştırın. Bunlar tütsü eklemek için kullanılır, eklemeyi veya eklememeyi seçebilirsiniz.
-
6 Yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu bir tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın, ardından malzemeleri çıkarın. (Diğer baharatlarla da kızartabilirsiniz)
-
Güzel kokulu tempeh'i şimdi kızarmış soğan ve zencefil yağıyla kızartın.
-
8 Ezilmiş kuru biber ve biberi güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Yer fıstığı, soya fasulyesi eriştesi ve susam karışımı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
10 adet kuru biber noodle'ı, kokulu sote edin, uygun miktarda şeker, tuz ve biraz soya sosu ekleyin.
-
11 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve kaynatın.
-
12 Nişastayı koyulaştırmak ve pişirmek için su ekleyin.
İpuçları
Kızartma ve kızartma sırasında ısıyı düşük tutmayı unutmayın, aksi takdirde biber acı olur ve tadı etkiler. Süslü tost
önceki
Ev yapımı sarı şarlatan
Sonraki
