Dondurulmuş Cheesecake - Yemeği
1. Kekin altındaki malzemelerin tamamı aşırı kilolu
2. Pişirme kağıdını kalıbın altına koyun ve kalıptan çıkarılması için uygun olan tereyağı ile yapıştırın
3. Yoğunlaştırılmış tereyağı sütü yalıtımlı suda eritin, bisküvi kırıntılarını tereyağında karıştırın ve iyice karıştırın
4. Bir kaşık veya bıçak sapı ile pastanın altına sıkıca bastırın. Buzdolabında 30 dakika dondurun
5. Cheesecake için kullanılan malzemeler fazla kilolu, işte liste
6. Krem peyniri iç mekanda eritin ve düşük hızda çırpmak için çırpma teli kullanın
7. Pudra şekeri ekleyin ve eşit derecede hassas olması için düşük hızda karıştırmaya devam edin
8. Süt izolasyonlu suyu ısıtın, jelatin tabakasını buzdolabından çıkarın, suyu kaseye dökün, sütte eritin, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra soğutun
9. Akabilen saçın% 60'ına kadar düşük hızda çırpılmış krema ve ince şekeri bir çırpma teli ile ekleyin
10. Çırpılmış krem şantiye böyledir, tofuya dönüşür
11. Soğutulmuş süt jelatin sıvısını peynire karıştırın ve ekleyip çırparak eşit şekilde çırpın.
12. Peynir hamurunda krema kremasını karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
13. Peynir ezmesi çok narin ve akışkan olmalıdır
14. Dondurulmuş kekin altını buzdolabından çıkarın
15. Peynir hamurunu kalıba dökün ve birkaç kez sallayın, bir kürdan ile baloncukları toplayın ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın.
16.4 saat sonra, şişeyi kalıptan çıkarma işleminin altına koyun ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için bir saç kurutma makinesi ile üfleyin.
17. Süsle, şirin mi?
18. Kesilen kek de çok güzel!
19. Büyütülmüş fotoğraflar da güzel!
