Ume
12 parça
Kurutulmuş alıç
30 g
Aksesuarlar Meyan kökü 5g su 1800ml şeker Osmanthus 1 çorba kaşığı kaya şekeri biraz Ekşi erik çorbası 1 Kuru alıç, meyan kökü ve abanozu suyla çalkalayın ve bir kenara koyun; 2 Kuru alıç, meyan kökü ve abanozu suya koyun ve ateşe verin; 3 Ateş kaynıyor; 4 Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, tatlı osmanthus ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.