İnternetten satın aldığımız dana eti, ketojenik dönemde patates pişiremediğimiz için, sadece dana eti pişirebildiğimiz için kimyon biber tozu hazırladık ve pirinç pişiriciyle denedik. Bir kedi eti tartın, temiz suya koyun ve kanı ıslatın.İlk kez kanı dökün ve ardından kanı emmek için bir kürdan kullanın.
Şu anda baharatları hazırladım. Başlangıçta 5 gr acı biber tozu ve kimyon tozu koydum ama tüm dana etini acı biberle daldırmadım. Sığır etinin yarısı daldırıldı, yarısı dokunulmadı. Tamamen baharatlı yapmak istiyorsanız 5 gr acı biber tozu. Doğal toz 5g, tuz 5g, tavuk özü 2g. Yarı baharatlı yapın ve miktarı azaltın.
Islatılmış dana etini çıkarın, suyu sıkın, sıkın, ne kadar az su o kadar iyidir ve daha büyük parçalara bölün. Daha sonra dana etine tuz ve 30 gr soya sosu ekleyin Kullandığım soya sosu çok lezzetli. (Her 15 ml yalnızca 0,90 g karbonhidrat içerir ve hala hafif tuzlu soya sosudur)
Daha sonra, dana küplerini kırmızı biberle, 6 tarafı 5 kenarlı, bir tarafı acı biberden arındırın, böylece pirinç pişiriciye koyun, baharat yapıştırması kolay olmayacak, yağlı yağ tarafını acı biber olmadan koymaya çalışın Test edin. Baharat yapıştırıldıktan sonra dana etini tabağa koyun ve rüzgarın estiği pencereye koyun. Ertesi gün yapmak için geceleri buzdolabına koyun.
Sabah sığır etini çıkarın, yüzeye ellerinizle dokunun ve neredeyse kuruyup tereyağı aşağı bakacak şekilde pirinç ocağına koyun. (Bir damla su ve yağ eklemeye gerek yoktur) Tencereyi kapatın, pişirmeyi açın ve ısıtmaya başlayın. Birkaç dakika sonra SAIC zamanlamasını başlatın, yaklaşık 5 dakika bekleyin, gazı boşaltın (kalın et tadı), tencerenin dibinden yağı ve suyu dökün, küçük bir kaseye benziyor. (Bu çorbayı atmayın, patates püresine saklayın.)
Daha sonra pişirme pozisyonuna tekrar basın ve dana etini ısıtmaya devam edin.Aslında yavaş yavaş kuruyana kadar kavrulur, biraz daha yanmış ve daha lezzetli hissedilir. Yaklaşık 5-8 dakika içinde tencereden çıkabilir ve zaman sizin kontrolünüzdedir çünkü suyu döktükten sonra buhara uğramaz, biraz yanık mı yoksa daha sert mi yemek isterse, tadına bakıp bakmadığını bilir.
Bir catty dana eti 7'den az turta yapabilir, ancak 2-3 kişi için yeterlidir.Dışı yanmış, içi yumuşak ve yumuşaktır ve tamamı mükemmeldir ~
Böyle bir tabak kimyon dana eti küpleri, baharatlar dahil toplam 1567 kcal'dir ve karbonlu su sadece 4,5 g'dır Ketojenik dönemde oburları rahatlatmak için çok iyi bir besindir.
Bir porsiyon karbonhidrat sadece 2,2 gramdır ve sığır eti çok midedir ve açlık karşıtıdır, bu da eti olmayan arkadaşlar için çok uygundur.