g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu sıcak hardal turşusu ve taze et tencere ~ Bir kez yedikten sonra unutamazsın ????? - Yemeği

Çocuk için ne yapılacağı konusunda endişelenin Birden Guokui'yi düşündüm ... O zaman yap! Tek seferlik başarı Süper lezzetli deyin Siz de denemelisiniz! Ödevini teslim etmeyi unutma ~ Hamur: Çok amaçlı un 300 gram Maya 2 gram sıvı yağ 10 gram Shimizu Yaklaşık 190 gram Şeker 5 gram Doldurma: Domuz eti (yağlı ve yağsız) 300 gram Hardal 1 paket Sarımsak 3 yaprak Zencefil 8 g biber 0.8 g Şeker 8 gram tuz 5 gram soya sosu 10 g Soya sosu 3 gram Arpacık 70 g Shimizu 15 gram Beyaz susam Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar

Önce mayayı çözündürmek için suyun bir kısmını kullanın ve daha sonra hamurun diğer malzemeleri ile birlikte ekmek makinesine koyun.Suyu tek seferde eklemeyin, hamurun su emilimine göre ekleyin veya çıkarın. Yumuşak bir hamur haline getirin (hamur yumuşak olmalıdır), biraz yapışkan, yuvarlak yoğurun ve plastik sargı ile örtün, 1.5-2 katı büyüklüğünde kek yeterince fermente edildiğinde gevrek olacaktır.

Ardından, et dolgusunu yapın, et dolgusuna biraz pişirme şarabı ekleyin.

Biber, tuz, şeker çok meşhurdur ... (Baharatlı yemekleri seviyorsanız acı sos tozu da ekleyebilirsiniz ~)

Bu iyi soya sosu ve soya sosu ...

Bu doğranmış hardal, sarımsak, zencefil ...

Kıyılmış hardal yumrularını kıymaya ekleyin ve ardından doğranmış yeşil soğan ve su dışındaki baharatları ekleyin. (Dozu kendi tuzlu ve tatlı tercihlerinize göre ayarlayın)

Yemek çubuklarını tek yönde eşit şekilde karıştırın, ardından su ekleyin ve su tamamen et tarafından emilene kadar karıştırın ...

Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin, üzerini streç filmle örtün ve tadına bakmak için buzdolabında saklayın ...

Mayalı hamuru 8 hamura bölün ...

Havayı elle yavaşça boşaltın, hafifçe yuvarlayın, ardından hamuru yağlayın, streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve 20 dakika soğutun ...

20 dakika zaman doldu, gevşek bir hamur çıkarın, elinizle hafifçe düzleştirin (çok düz değil, dolguyu ciddi şekilde gösterecektir), eti koyun ...

Sonra çörek gibi sarın, ağzınızı sıkıca kapatın ...

Hamur kapatılır ...

Fırın tepsisini çıkarın ve üzerine yağlanmış kağıt koyun, hamuru yağlanmış kağıdın üzerine yağlayın, hafifçe düzleştirin ve dikdörtgeni çekin, herhangi bir dolgu olup olmadığı önemli değil, susam serpin, elinizle bastırın ... Kabuğun etrafına çok düz bastırmayın , Karıştırması kolay ...

Fırın 200 dereceye kadar önceden ısıtılır, orta tabaka 18 dakika boyunca üst ve alt ateş 200 derece ... renklendirilmişse 190 dereceye ayarlanabileceğini görün ... kendi fırınınızın sıcaklığına göre sıcaklığı ayarladığınızdan emin olun ... istediğiniz zaman kabuğun durumunu izleyin ...