Portakallı Kek - Yemeği
Ehime çeşidini kullanıyorum. Bir epidermisi alın ve tuz veya deterjanla yıkayın ve tercihen eşit olarak ince dilimler halinde kesin. 300-500 gram su, 100 gram kaya şekeri, deri altındaki beyaz gövde şeffaflaşana kadar kaynatılır, iyice soğumaya bırakılır ve bir kenara bırakılır. Birçoğu buzdolabında saklanabilir ve bir hafta içinde tüketilebilir.
Kek rulosunu tarif edecek hiçbir şey yok Dikkat edilmesi gereken detaylar: 1. Emülsifiye etmek için önce sütü, portakal suyunu ve mısır yağını karıştırın, ardından unu eleyin, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Fırın tepsisinin altını dört tarafına da mısır yağı sürün ve çıkarmanın uygun olması için bir parça yağlanmış kağıt koyun.Yağlı kağıt tamponlandıktan sonra paneli düzleştirmek için kullanın. 3. Beş dilim pişmiş portakal şekerini alın ve kuru suya daldırın, aksi takdirde pişirme sırasında kek gövdesini etkileyecektir. Mutfak kağıdıyla kurutuyorum ve yavaşça kuruması için radyatöre koyuyorum.
Pişirme süresi 22-25 dakika olmak üzere 180 derece ısıtılmıştır. Derinin sert bir şekilde pişirilmesine gerek yoktur! Deri yırtılacağı için portakal dilimli taraf ön taraftır. Derinin hangi tarafına krem sürülmelidir.
Kaydırırken, videoyu mutfakta kendiniz arayabilirsiniz, bu yüzden daha fazlasını söylemeyeceğim. Çırpılmış krema çırpıldıktan sonra gerekli meyveleri üzerine koyup direkt olarak soyulmuş portakal çekirdeklerini kullandım.
