Malzemeler
patlıcan
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, fasulye ezmesi, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, yeşil biber, öğütülmüş domuz eti ve domuz eti
Kıyma ve balık aromalı patlıcan uygulaması 1 Patlıcanın iki ucunu çıkarın, yıkayın, küçük parçalara ayırın ve sonra çaprazlayın ve sonuna kadar kesmeyin
2 Yeşil biberleri, sarımsak ve zencefilleri yıkayıp dilimleyin
3 Kıyılmış domuz eti ve fasulye ezmesi hazırlayın
4 Önce balık aromalı baharatları hazırlayın (1 yemek kaşığı doğranmış biber, koyu soya sosu, sirke, 2 yemek kaşığı şeker ve hafif soya sosu.)
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kıyılmış domuz etini kokulu hale gelene kadar karıştırın ve ardından bir kenara koyun.
6 Başka bir yağ kabında baharatları 5 dakika ısıya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
7 Fasulye ezmesini dökün ve güzel kokulu karıştırın
8 Patlıcanı dökün ve rengi değişene kadar tekrar tekrar karıştırın ve sosu ekleyin
9 Kaynar suyu ekleyin, üzerini yüksek ateşle örtün ve patlıcan pişip yumuşayana kadar pişirin
10 Açın ve yeşil biber ekleyin
11 Kıyılmış domuz etini tencereye geri koyun, tadı için tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın.
12 İşte güçlü bir balık kokusu olan bir kase pirinç Size cazip geliyor mu?
-
- kızarmış tavuk
-
- Kahverengi pirinç lapası
-
- Krizantemli Çırpılmış Yumurta
-
- Tam Buğday Tavuk Baget Burger
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Baharatlı Edamame Hardallı Domuz Eti
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Domates fasulyesi cilt çorbası#orijinal kalbi unutma#
-
- Frenk soğanı ile kızarmış patlıcan
-
- Soya soslu buharda pişirilmiş balık
-
- Su Usulü Erişte Çorbası
-
- Mala Tang
