un
100 gram
Mısır unu
50 gram
kabak
500 g
Yumurta
1 parça
Yumurta akı
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kabaklı omlet nasıl yapılır 1 Mısır unu ve un hazırlayın 2 Bir yumurta ekleyin 3 Yumurta sarılı keki yapın ve üzerine bir yumurta akı ekleyin ve tuz ekleyin 4 Su ekleyin ve bir hamur haline getirin 5 Kabağı yatay olarak yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 6 İçini bir kalıpla boşaltın. 7 Kabağı ince şeritler halinde kesin ve hamurun içinde iyice karıştırın. 8 İyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, kabak halkalarını içine koyun ve hamuru kabak halkalarına dikkatlice kaşıklamak için küçük bir kaşık kullanın.