2 Tavuk butlarını yıkayın ve bacak kemiklerinin kenarından kesin.Eti birkaç kez kesin ve iyice kesmeyin.Birkaç dakika marine etmek için tuz ve karabiber koyun Lahanayı yıkayın, süzün ve parçalara ayırın. Zencefil sarımsak dilimleri
3 Tavuk butlarını ateşte kızartın, kabuğunu bir tarafı kızartın, diğer tarafı
4 Zencefil sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
5 Lahanayı ekleyin ve birkaç kez kavurun
6 Bir kase su ekleyin
7 Örtün ve 15 dakika pişirin, tadına biraz tuz ekleyin
