Malzemeler
salatalık
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber, 2 taze soya sosu, sirke, buharda pişmiş balık, soya sosu, susam yağı ve susam yağı
Sıcak ve ekşi salatalık nasıl yapılır 1 Salatalığı iki çubuk arasına yerleştirin
2 Bıçakla salatalığa 90 derecelik açı ile salatalığı yatay olarak kesmeden kesin. Altında yemek çubukları olduğu için güvenle kesin
3 Kesilmiş salatalığı 180 derece çevirin ve kesilen tarafı aşağı çevirin
4 Salatalığı bıçakla 45 derece kesin, kesmeye devam edin, kesmeyin
5 Salatalıkları her iki taraftan kesin
6 Ellerinizle yavaşça gerin, tamam!
7 Bir tabağa dilimlenmiş iki salatalığı koyun, tuz serpin ve 20 dakika marine edin.
8 kıyılmış sarımsak
9 İpeğe kesilmiş biber
10 ince dilimlenmiş zencefil
11 Kıyılmış sarımsağa taze soya sosu ekleyin
12 Eski sirke ekleyin
13 Soya sosu ekleyin
14 Susam yağı ekleyin
15 Salatalık turşusu yumuşar ve tuzlu su sızdığında akan suyla çabucak durulayın ve suyu boşaltın.
16 Süzülmüş salatalıkları kaba boşaltın
17 Tavaya biraz yağ koyun ve zencefili kısık ateşte kızartın
18 Kurutulmuş kırmızı biber parçaları ekleyin
19 Chili Rendelenmiş Sarımsı Bırakılan Ateş
20 İnce ince kıyılmış sarımsak sosu salatalığın üzerine dökün, ardından zencefilli biber yağını salatalığın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Kaya şekeri yam şurubu
-
- Tavuk Baget ve Lahana Çorbası
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Kızarmış Salatalık
-
- Ballı Çörek
-
- Tatlı ve Ekşi Havuç Çubukları
-
- Çin Lahanası Mantarı
-
- Yeniden pişirilmiş et
-
- Elmalı turta
-
- Haşlanmış mısır
-
- Buharda Pişirilmiş Mantar Domuz Eti Mısır Unlu Çörek
-
- Zongzi ve Kırmızı Fasulye Çorbası
