pirzola
100 gram
Balkabağı asılı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, karabiber, karabiber, büyük miktarda, büyük miktarda Kabaklı domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları önce suda haşlayın ve sonra yıkayın 2 Biraz yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 3 Düdüklü tencereye su koyun, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve ardından beyazlatılmış pirzolaları koyun. Yemeklik şarap ve tuz ekleyin 4 Hazırlanan anason biberini koyun 5 Kaynatın ve 8 dakika pişene kadar pişirin 6 Fincan yapmak için balkabağını asın. Alt kesiği düz olarak kesin, kaçırmamaya dikkat edin, sadece düz durmasına izin verin, sonra dibe gidin, küçük bir fincan hazır 7 Tavaya biraz yağ koyun 8 Biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 9 Tencereye önce yeşil soğan ve zencefil 10 Sonra düdüklü tencerede pişen pirzolaları 11 Soya sosu ekleyin 12 Şeker ekleyin, iyice karıştırın 13 Sonra çıkarın ve kabak kabına koyun, biraz bezelye koyun 14 Üst buharlayıcıda buhar. Kabak pişene kadar buharda pişirin, sonra çıkarın, üzerine biraz frenk soğanı serpin.