Malzemeler
Yumurta
3
Süt
3 kaşık
jambon
30 g
Nori
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Japon tarzı tamagoyaki nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 hammadde
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, 3 çay kaşığı süt veya su ekleyin, tek yönde çırpın ve iyice karıştırın. İyi karıştırılmış yumurta sıvısı bir süzgeç ile süzülür Yumurta sıvısındaki yabancı maddeler ve kabarcıklar süzüldükten sonra tadı daha hassas olacaktır.
4 Yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin, çok fazla yağ değil ve tavanın dibinde düzgün bir tabaka var.Tava ısındıktan sonra kısık ateşe döndürün, uygun miktarda yumurta sıvısı dökün ve yumurta sıvısını eşit şekilde yaymak için tavayı sallayın
5 Katılaşmanın başlangıcında jambon ve deniz yosunu serpin
6 Küçük tahta bir spatula ile ters çevirin ve potun diğer ucuna mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yavaşça yuvarlayın.
7 Rulo yumurta rulolarını tencerenin bir ucuna itin, tencerenin boş alanına hafif yağ sürün, bir kat yumurta sıvısı dökün, yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısı tamamen bitene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın
8 Kızartılmış yumurta rulolarını dilimleyin ve
-
- Patlıcan
-
- Bamboo Sun Noodle Çorbası
-
- Sidney Beyaz Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Çilekli Yapışkan Kek
-
- Baharatlı tavuk
-
- Baharatlı tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Tuzlu Ördek
-
- Havuç ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Keki
-
- Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çilekli yoğurt
-
- Taraklı tofu ipek çorbası
