g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

400 g

Aksesuar 2 sarımsak beyaz susam 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı tuz uygun fıstık yağı 4 yemek kaşığı 1 frenk soğanı

Patlıcan nasıl yenilir 1 İhale patlıcanları yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.

2 Patlıcanı tabağa koyun, bir kat streç film yayın, kürdan ile birkaç delik açın ve buharlı pişiricide buharda pişirin.

3 Sarımsakları sarımsak dişlerine, frenk soğanı da doğranmış yeşil soğana kesin.

4 Tavayı kaldırın ve tavada beyaz susam tohumlarını karıştırarak kızartın.

5 Yağı file tavaya koyun, sarımsakları kızarana kadar kavurun ve servis edin.

6 Kızarmış sarımsak dişlerini ve sarımsak yağının bir kısmını alın, soya sosu, beyaz susam tohumları ve biraz tuz ekleyerek aromalı bir sos yapın.

7 Buharda pişirilmiş patlıcanı bir taş havana koyun, dövün ve bir taş havanda dağıtın ve sosu ekleyin.

8 Tekrar çırpın, sosu ve patlıcan etini iyice karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.

Sidney Beyaz Mantarlı Ördek Çorbası

Çilekli Yapışkan Kek

Baharatlı tavuk

Baharatlı tofu

[El Yapımı Yemek] Tuzlu Ördek

Havuç ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte

Balkabağı Keki

Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası

Çilekli yoğurt

Taraklı tofu ipek çorbası

Aslan başı

Kokulu Haşlanmış Domuz Dilimleri