Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Şeker
15 g
Mısır yağı
25 g
Su
50 gram
Takviyeler: kısa ekmek düşük glütenli un 60 gr mısır yağı 25 gr kırmızı fasulye ezmesi uygun
Kırmızı fasulye ezmesi ve krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Çok amaçlı unu, düşük unu ve şekeri ayrı ayrı tartın
2 Su ve yağ kabuğunu ve beze malzemelerini bir hamur torbasında karıştırın ve bir saat buzdolabında bekletin. Su ve yağlı cilt: 100 gram çok amaçlı un, 25 gram mısır yağı, 15 gram şeker, 50 gram su, kurabiye: 60 gram düşük un, 25 gram mısır yağı
3 Dondurulmuş hamur dokuz yaraya bölünmüştür
4 Yağlı cildin bir kısmını alın ve yağlı hamur işini düz
5 Ağzınızı sıkıca kapatın ve her şeyi sarın
6 Bir hamur alın ve dil şekline bastırın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzını kapatın, plastik sargı ile 10 dakika örtün
8 Her şeyi sarın ve on dakika boyunca streç filmle örtün
9 İyi hamurdan bir parça alın ve tekrar yuvarlayın.
10 Tüm parçaları toplayın ve on dakika daha plastik sargı ile kapatın
11 Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu
12 Hamurun bir kısmını alın ve başparmağınızla iki ucu orta kanatlara bakacak şekilde bastırın, yassı poşete bastırın ve fasulye ezmesi dolgusu ile örtün ve 15 dakika boyunca plastik sargı ile kapağı kapatın.
13 Ağzı aşağıya doğru kapatın ve yavaşça bir daire şeklinde yuvarlayın, makas 4 ile simetrik olarak kesin ve orta kısım birbirine bağlanır.
1412 yaprak sağlamak için her iki çizginin ortasında 2 bıçak kesin.Her bir yaprağı 90 derece döndürün ve bir krizantem şekli oluşturmak için bir kez döndürün.
15 Kasımpatı hamurunu muşamba serpilmiş bir fırın kabına koyun, ortasına yumurta sarısı sürün, biraz çörek otu serpin
16 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanını girin, 20 dakika boyunca 200 derece
17 Fırında ve kaplama
-
- Yeşil bambu filizleriyle karıştırılmış tükürük domuz ağzı şeritleri
-
- Longan gül çayı
-
- Yabanmersinli Bütün Yumurtalı Tart
-
- Baharatlı Nehir Karides
-
- Karides ve Deniz Yosunu Wanton
-
- Havuçlu Köri Tavuk Nuggets
-
- Matcha kızılcık iki renkli tost
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Papayalı Yoğurt
-
- Ev yapımı kek
-
- Şeker sallanmıyor
-
- On Baharat Sarhoş Domuz Kaburga
