g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İkili Meyve Yemeği Paketi - Yemeği

Tatlı ve ekşi, yumuşak ve yumuşak. Orta türler Yüksek toz 280g Süt 192 gram Maya 4 gram Ana hamur Yüksek toz 60g Düşük toz 60g 58 gram beyaz şeker Tuz 5 Gram Yumurta Sıvısı 32 Gram 45 gr süt 32 gram tereyağı İstifleme 70 gram kuru üzüm ve kuru kızılcık

Orta cins mayayı süte ekleyin, iyice karıştırın, yüksek un ekleyin ve hamur haline getirin ve ılık yerde üç kat büyük mayalayın. Ana hamur malzemeleri tereyağı hariç diğer malzemelerle karıştırılır.Yırtık orta tip hamur küçük parçalar halinde eklenir, hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurulur, yumuşatılmış tereyağı ilave edilir, genleşme aşamasına kadar yoğrulur, ıslatılmış ve kurutulmuş çift meyveler ilave edilir, eşit olarak yoğrulur, kapatılır Streç film oda sıcaklığında 30 dakika dinlen

Havayı boşaltmak ve 16 eşit parçaya bölmek için hamuru elinizle hafifçe bastırın.

16 parça hamur yuvarlayın ve 25x25 fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin

Yaklaşık 40 dakika boyunca ılık ve nemli bir yere (sıcaklık 36, nem 80) koyun.

Mayalı hamurun yüzeyini yumurta sıvısı ile fırçalayın, biraz iri şeker serpin ve önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına gönderin 170'i ısıtın, 220'yi indirin ve 20 dakika pişirin.