g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Sütü Sütü Yemek Paketi - Yemeği

Bu tarif bazen bir yemek kitabından görüldü. Basit bir iyileştirme yaptım. Çok lezzetli olmasını beklemiyordum, hindistan cevizi kokusu taşıyor. Hindistan cevizi kontrolünü kaçırmayın, yapmadan önce birkaç nokta var. çok dikkat: 1. Hindistan cevizi sütü. En önemli malzeme yeri doldurulamaz ve yeri doldurulamaz. Dikkat, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi sütü değil. Hindistan cevizi sütü incedir ve düşük yağ içeriğiyle doğrudan içilir, bu nedenle hindistan cevizi sütü seçemezsiniz, aksi takdirde bitmiş ürün gerçekten yapışkan, olgunlaşmamış bir hamur haline gelir. 2. Fırın tepsisi. Süper önemli kap 5 cm'den daha derin olmalıdır. Çok sığ ise, pişirme işlemi sırasında hindistan cevizi sütü taşacak ve tüm özü kaybolacaktır. Orta türler: Süt 40 gram Maya 5 gram Yüksek glütenli un 62 gram Ana hamur: Yüksek glütenli un 310 gram şeker 8 gram tuz 5 gram Süt 232 gram Hindistan cevizi sütü 50 gram Tereyağı 25 gram Hindistan cevizi sütü köpüğü: Hindistan cevizi sütü 188 gram şeker 55 gram Yüzey dekorasyonu: Hindistan cevizi Doğru miktar

Öncelikle hindistan cevizi sütünün bir resmini yükleyin. Hata yapmayın. Reklam yapmıyorum ama bunu her zaman kullandım.

Orta tohumda maya ve sütü karıştırdıktan sonra yüksek glütenli unu ilave edip hamur haline getirip oda sıcaklığında ikiye katlayın Orta tohumun fermantasyon süresi yaklaşık 3-4 saat süren sıcaklığa bağlıdır;

Orta boy çekirdeği küçük parçalar halinde kesin veya yırtın, ana hamur malzemesi (tereyağı hariç) ile birleştirin ve birlikte yoğurun, kalın bir film çekilebildiğinde, tereyağı ekleyin ve film tamamlanana kadar yoğurun. Bu tarifin hamurunun çok yapışkan olduğunu vurgulayarak söylememe izin verin, ancak sadece un eklemeyin, yapışkanlığı önlemek için elinizi toz haline getirin;

Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edin;

Hamuru çıkarın, hafifçe havalandırın, yaklaşık 35 gr hamur haline getirin ve yuvarlayın, streç film ile kapatıp 15 dakika kadar uyandırın, yaklaşık 20 yemek paketi yapılabilir.Hamurun çok yapışkan olduğunu vurgulamak istiyorum.Tezgahın üzerine un serpin. , Kendi kurallarınıza göre un eklemeyiniz;

Hamuru tekrar yuvarlayın ve yuvarlandıktan sonra ortada parmak boşluk bırakarak bir fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün ve orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için ılık ve nemli bir yere koyun;

Hindistan cevizi sütü ile ıslatılan malzemeleri eşit şekilde karıştırın, şekeri eriyene kadar karıştırın, ekmeğin üzerine dökün, hindistan cevizini ekmek yüzeyine serpin, fırını 170 ° C'de önceden ısıtın ve 25-30 dakika pişirin;