Marul ve kızarmış patates - Yemeği
1. Domuz etini yıkayın, suyu kaynatın, şarap ve domuz etini pişirme kabına dökün ve on dakika pişirin (su kaynadıktan yaklaşık 3 dakika sonra kısık ateşte çevirin), çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin. Öğle yemeği etini kesin Marulları soyup dilimleyin Yamları soyun ve dilimleyin Kurutulmuş biber halkalar halinde kesilmiş, zencefil soyulmuş ve dilimlenmiş, sarımsak soyulmuş ve bir kenara konulmuştur
2. Tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kuru biberi güzel kokulana kadar ekleyin, göbek şeritlerini ekleyin ve 3-5 dakika kızartın.
3. Daha sonra uygun miktarda su ekleyin, bu sefer 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra yamu yaklaşık 5 dakika kaynatın.
4. Ardından marul şeritlerini ve öğle yemeği et şeritlerini ekleyin
5. Servis yapmadan önce baharatladıktan sonra bir kase su nişastasını dökün, çorba koyulaşacak ve ardından tavadan çıkacaktır
Pan'i ayarlayın
