turşu
100 gram
Kıyılmış domuz eti
150 g
Hayranlar
200 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, MSG, hafif soya sosu, mısır nişastası Kimchi erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş erişte önceden 30 dakikadan fazla soğuk suda bekletin; 2 Kıyılmış domuz etini tuzla, şarap, mısır nişastası ve diğer uygun baharatlarla on dakika marine edin; 3 Diğer çiğ yeşil biber parçalarını ve kimchi hazırlayın; 4 Sıcak tavaya az miktarda yağ ekleyin, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kızartın; 5 Kıyılmış domuz etinin rengi değiştikten sonra kimchi ekleyin ve kavurun; 6 Şehriye bırakın ve az miktarda su ekleyin; 7 Kızartmaya devam edin, vantilatörlerin kimchi kokusunu solumasına izin verin ve yavaşça yumuşatın; 8 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve birkaç kez daha kızartmaya devam edin; 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.