Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
salatalık
1
marul
5 dilim
Yeşil soğanlar
1
Buğday unu
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, tatlı erişte sosu, 2 yemek kaşığı, salça, 1 yemek kaşığı, nişasta, galeta unu, orta derecede pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, biber, 2 gr
Eski Pekin tavuk ruloları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin.
3 Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, 10 dakika marine etmek için pişirme şarabı, soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin.
4 Marine edilmiş tavuğu nişastaya koyun ve nişasta ile kaplayın.
5 Yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını yapıştırın.
6 Ekmek kırıntılarını tekrar ekmek kırıntılarına koyun.
7 Bir tavada% 5-60 yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
8 Yağı kontrol etmek için kızarmış tavuğu çıkarın.
9 Marul, salatalık ve yeşil soğanı ayrı ayrı yıkayın, salatalığı şeritler halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları doğrayın.
10 Küçük temiz bir kaseye 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu ve 1 yemek kaşığı domates sosu koyun.
11 Eşit şekilde karıştırın ve buharlayın.
12 Unun içine kaynar su dökün ve topaklanmış bir şekil oluşturmak için kaynar su dökerken yemek çubuklarıyla karıştırın.
13 Soğuk su ekleyin ve hamur haline getirin. 20 dakikaya kadar uyanın.
14 Uyanık hamuru yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin. Kesilen maddeyi düzleştirin ve yağ ile fırçalayın.
15 Petrol bulaşmış iki ajan bir araya getirilir. Küçük maddeyi yaklaşık 20 cm çapında ince bir kek haline getirmek için bir oklava kullanın.
16 Tavayı ısıtın, krepleri tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
17 Pişmiş pastayı sertleşmesini önlemek için bir leğenle kaplayın.
18 Krep alın.
19 Üzerine marul koyun.
20 Sırayla salatalık şeritlerini, yeşil soğanı, tavuk filetolarını koyun, biraz buharda pişmiş sosa batırın ve rulo haline getirin
-
- Karahindiba Yumurtalı Gözleme
-
- Lahana haşlanmış erişte ve donmuş soya peyniri
-
- Kimchi erişte
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Kakao Tereyağlı Kek
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Beauty Soya Sütü Güveç
-
- Garland krizantem
-
- Haşlanmış Çift Fasulye
-
- Shiitake Mantarlı Soba Eriştesi
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış kuzu eti
