Düşük glütenli un
40 g
Mısır zeytinyağı
40 g
Beyaz şeker
40 g
Yumurta
4
Süt
40 g
kakao tozu
10 g
Aksesuarlar: çırpılmış krema 100g pudra şekeri 10g beyaz sirke birkaç damla tuz Kakaolu Tereyağlı Kek 1 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına şeker ve süt ekleyin ve iyice karıştırın 2 Mısır zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük toz ve kakao tozunu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın 4 Gluteni önlemek için çok fazla karıştırmayın 5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç defa şeker ekleyin ve dokuzlara bölün, bunlar düz çengeldir, diğer taraftan beze düşmez 6 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın, 7 Yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düzleştirin, baloncukları çıkarmak için sallayın ve 170 derecede 15 dakika önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. 9 Pişirdikten sonra, yağlanmış kağıdı yavaşça yırtın, iyice soğumaya bırakın ve tercihinize göre dört eşit kare kesin 10 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve akmayan bir hale gelinceye kadar çırpın, ardından kek katmanına yayın.