domuz eti
100 gram
Mısır
1 parça
havuç
1/3
Bamya
2 parça
Lotus kök
1/3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, mısır nişastası, soya sosu, sarımsak Karışık sebzelerle karıştırarak kızartılmış domuz eti 1 Yağsız eti doğrayın, tuz, soya sosu ve mısır nişastası ile 15 dakika marine edin. 2 Asitleme sırasında diğer malzemeleri hazırlayın, mısır tanelerini soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 küp bamya, nilüfer kökü ve havuç 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ekleyin. (Biraz daha fazla yağ olabilir) 5 Marine edilmiş doğranmış eti ekleyin, renk değişene kadar karıştırarak kızartın ve servis yapmadan önce yarı pişene kadar karıştırın. (Yağı boşaltın) 6 Orijinal tencereye mısır tanelerini, doğranmış havuçları ve doğranmış lotus kökünü ekleyin ve kızartın. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 8 Yarı pişene kadar pişirdikten sonra küp küp doğranmış bamyayı ekleyin ve kavurun. 9 Tuz ekleyin ve tavuk özü ekleyin. 10 Servis yaptıktan hemen sonra servis yapın.