Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Fasulyeler
100 gram
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar Keten yağı, tuz, kabartma tozu, kuru maya, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, on üç baharat, toz biber, susam yağı ve susam yağı
Taze et ve soya peyniri buharda pişirilmiş çörekler nasıl hazırlanır 1 Domuz etini küçük parçalara ayırın, soğan, zencefil ve sarımsakla birlikte bir pişirme makinesine koyun ve et dolgularında dövün.
2 Et dolgusuna pişirme şarabı, soya sosu, tuz, keten yağı, on üç tütsü ve toz biber ekleyin.
3 Kıymayı iyice karıştırın.
4 Rendelenmiş fasulyeleri ılık suda bekletin ve suyla pişirin.
5 Suyu çıkarın ve boşaltın.
6 Mutfak robotuna koyun.
7 Hamuru çırpın, et dolgusu ile iyice karıştırın ve son olarak susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
8 Kuru mayayı unun içine koyun, eşit şekilde karıştırın, biraz yumuşak bir hamur oluşturmak için su ekleyin, fermantasyon için ılık bir yere koyun.
9 Kabartma tozunu bir kaseye koyun ve suyla eritin, mayalanmış hamurun üzerine dökün ve iyice yoğurun.
10 Hamuru panonun üzerine koyun ve üç ila dört dakika on beş dakika yoğurun.
11 Hamuru uzun açın.
12 İksiri dik tutun ve düz bir şekilde bastırın.
13 Bir doz alın ve diske yuvarlayın.
-
- Kabak Yeşil Soğan Rulo
-
- Pastırmalı Spagetti
-
- Kerevizli kızarmış tofu
-
- Muhallebi Soslu Yaban Mersinli Ekmek
-
- Chive Yumurtalı Rulo
-
- Beyaz turp işkembe çorbası
-
- Havuç ve Soğan Çörekler
-
- Yeşil Soğan Fasulyesi
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Patlıcan suyu yumurta erişte ##
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış dana eti
