g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kesilen taze derili tavşanlar içten ve dıştan temizlenir;

Kullanım için parça parça ayrıştırın.

İki parça tavşan göbek eti alın;

Uzun filamentler halinde kesin;

Eşit şekilde tutmak için tuz, karabiber, monosodyum glutamat, kabartma tozu ve pişirme şarabı koyun;

Kuru nişasta ekleyin;

Biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.

Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin ve meyve suyu yapmak için nişasta, şeker, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, yemeklik şarap ve su kullanın.

Yağlı ısı, düşük ateş, tavşan ipeği koyun;

Tavşan küpleri renk değiştirene ve kürek çekene kadar karıştırın.

Fazla yağı dökün, doğranmış acı biber sosu ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın;

Tavşan parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın;

Orta ateşte, suyunu dökün;

Çevirin, yağı tükürün, yeşil soğan ekleyin;

Tencereden çıkmak için eşit olarak çevirin.