Edamame ile ızgara turp sazan balığı, yapışmaz tava ile kızarmış balık - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın Balıklar balık satıcıları tarafından öldürülür, sadece evde yıkayın.
Birincisi, bitmiş balığın kokulu olup olmadığını belirleyen çok kritik bir adım olan balığı kızartmaktır. Balığın üzerine un serpin
Ters taraf da gereklidir, çok kalın değil, eşit olarak yayılır
Tencere ısıtıldıktan sonra yağ ilave edip orta-kısık ateşe çevirin. Tencere sıcakken yağ ekleyin , unutmayın.
Unla kaplanmış balığı tavaya koyun ve kızartma işlemi kısık ateşte olsun
Ters çevirin ve arkada kızartın.Balıkları sabırla, kısık ateşte kızartın ve yavaşça kavurun.
Kızarmış balıkları buzdolabına da koyabilirsiniz.Yemek isterseniz çıkarın ve pişirin Tadı çok ağır olmaz Resimdeki bazı balık derileri unla kaplı olmadığı için eksik kalıyor
Dört kızarmış balığı tavaya koyun ve orta ateşte çevirin
Soğan ve zencefil serpin, hafif soya sosu serpin
Pişirme şarabı, şeker, karabiber ekleyin (buraya renklendirmek için soya sosu da ekleyebilirsiniz, soya sosunu sevmiyorum, tüm yıl boyunca soya sosu almam)
Edamame koyun ve su dökün
Tencereyi örtün ve on dakika ısıtın
Tencereyi açın ve kapağı açın, tuz ekleyin, edamame çok tuzlu, buraya uygunsa daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Tencereyi örtün ve beş dakika yüksek ısıya getirin.
Son olarak, ateşi beş dakika kısık ateşe çevirin, suyunu toplayın ve pişirebilirsiniz.
Resim biraz pislik
