Balık Aromalı Patates Cipsi - Yemeği
Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için patates dilimleri suya batırılır.
Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberi şeritler halinde kesin.
Ardından, bir kase meyve suyu ve yarım çay kaşığı tuz yapın.
Bir kaşık dolusu şeker.
Bir kaşık dolusu nişasta.
Bir kaşık yemek şarabı.
İki kaşık hafif soya sosu.
İki kaşık sirke.
Makul miktarda MSG.
Beş kaşık temiz suyu eşit olarak karıştırın.
Kaynatmak için tencereye su ekleyin, patates cipsi ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip yarım dakika haşlayın ve soğumaya bırakın.
Biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
Patates cipsi ekledikten sonra yeşil ve kırmızı biberleri birkaç kez karıştırın.
Bir kase meyve suyunu dökün ve koyulaşana kadar kızartın.
Susam serpin ve eşit şekilde kızartın.
Tavayı çıkarın ve servis yapın.
