Aşama 1
Somonu çözdükten ve yıkadıktan sonra ~ kendi zevkinize göre karabiber serpin ~ biberiye ~ tuz ~Adım 2
Limon suyunu sıkın ~ ellerinizle hafifçe masaj yapın ve 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin ~Aşama 3
Sıcak yağ ile dökme demir tava ~ Aslında bu tava yapışmaz bir tava olmasa da gerçekten yapışkan değildir ~4. adım
Somonu koyun ~ Şahsen her iki tarafın da yalnızca bir ila iki dakika sürdüğünü düşünüyorum ~ çünkü somonun taze ve yumuşak tadını korumak istiyorum ~ sonuçta çiğ yiyebilirsiniz ~ kabul edemezseniz, bir süre kızartmalısınız ~Adım 5
Bitmiş ürün ~ Biraz garnitür yapabilirsiniz ~ Yemeden önce biraz limon suyu ekleyin çok güzel kokuyor ~ Kestiğinizde ortasının hala çiğ olduğunu görebilirsiniz ~ Çok yumuşak