g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Açık ateş veya fırın yok, kömür siu sosu olmadan lezzetli ızgara domuz eti yapabilirsiniz. - Yemeği

Bal Soslu Mangalda Domuz Eti Laoguang'ın en tanıdık yemeği Hadi char siu pilav alalım Kaç kişi ekonomik, besleyici ve lezzetli bir öğle yemeği sipariş etmeli Çatal pilav ye Bir kase çatal tozu İşte bir kase Chase ... Kaç yaşlı insanı anımsatıyor ... şimdi Mangalda domuz eti daha pahalı hale geldi Sevmenin kolay olmadığını söylemek istiyorum Şu günlerde Mangalda domuz eti yemeyi seven ve cüzdanlarındaki az miktardaki parayı seven insanların, paradan ve endişeden tasarruf sağlayan ve dışarıdaki restoranlarla karşılaştırılabilecek lezzetli bir ızgara domuz etine gelmesine izin verin Pahalı bir masraftan tasarruf edebilecek char siu sosuna gerek yok Fırın kullanma, bebekler için bir müjde Açık alev yok, ateşi izlemenin zihinsel acısı dışında Sadece bir pirinç pişiricisi (pirinç pişiricisi) Bu tarifi birkaç yıl önce yayınladım O sırada mutfakta tüm mangalda domuz tariflerini görmüştüm. Yapmak için char siu sosu kullanmayan bir tarif yok Ben de bunu herkesle paylaştım Çünkü bir süre önce çok cam gibiydim Birçok harika tarif silindi Şimdi yeni bir tarif yap Çünkü birçok arkadaş bağırıyor Umarım yemeği birlikte tartışmak isteyen şefler için yeniden yayınlayabilirim Tabii ki bana ödevini iyi bir şekilde gözden geçiriyorsun, bu benim en büyük teşvikim. Paylaşmak geleneksel bir Çin erdemidir Daha fazla insanın görmesi için ödev teslim edildi Basit ve lezzetli mangalda domuz eti yapmayı öğrenelim Aslında birinin tarifimi yeniden ürettiğini de biliyorum Ama reçetemden olduğunu belirtmedi İçeriği, sadece küçük bir değişiklikle birkaç yıl önce yayınladığım tarifle neredeyse tamamen aynı. Uygun bir tarif gördüğümde, hatırlamamı kolaylaştırmak için onu yeniden üreteceğim, ancak tarifin kim olduğunu belirteceğim. Bu, tarifin sonuçlarına en temel saygıdır. Unut gitsin Onu umursama Hadi birlikte lezzetli char siu yapalım Derisiz domuz göbeği 500 g Çok Likör 2 kaşık (paslanmaz çelik kaşık) toz şeker 100 gram soya sosu 80 gram Soya sosu Biraz (renk karışımı için) tuz Doğru miktar sıvı yağ bir miktar

Domuz etini iyice yıkayın ve nemli kurutun, mümkün olduğunca ince kesin ve çabuk pişirin Not: Et için tercihinize göre domuz göbeği, yeşil et, saf yağsız et ve domuz budu seçebilirsiniz. Sadece beş çiçekli yağ ve inceliğin birleştirildiği ve tadı daha zengin olduğu.

100 gram şeker ekleyin (zevkinize göre eklenebilir veya çıkarılabilir)

Daha önce kullandığım beyaz şarap yüz yıllık kafa karışıklığıydı Evde stok yok, sadece Kweichow Moutai var Bu da çok güzel kokulu. Burada tekrar açıklamama izin verin: Likör ne kadar iyi kullanılırsa, char siu o kadar kokulu olacaktır. Hangi kalitede char siu yemek istersiniz?

Şarabı ölçmek için bu paslanmaz çelik kaşığı kullanın Her pound et için 2 kaşık yeterlidir Şarap 52 derece değilse Ardından miktarı ikiye katlayın sorun değil

Şarabı ve şekeri koyun ve iyice karıştırın Marine etmek en az üç saat sürer Çıkarın ve eti karıştırın Şarap şekerinin en kısa sürede ete nüfuz etmesine izin verin Zaman izin verirse, en iyisi bir gecede buzdolabına koymaktır. Ancak şekerin ette tamamen çözünmesini sağlamak için sık sık çıkarın ve karıştırın.

Et en az üç saat şarap ve şekerle marine edildikten sonra Biraz koyu soya sosu, tuz ve soya sosu ekleyin Eşit şekilde karıştırın (daha koyu rengi seviyorsanız daha fazla soya sosu koyabilirsiniz) Buzdolabına koymak üç saatten fazla sürüyor Zaman izin verdiği sürece bir gecede marine etmek en iyisidir Çıkarın ve yolda özenle karıştırın Her bir et parçasının tada nüfuz etmesini sağlayın

Böylece pişirilebilir

Pirinç pişiricisine (tencere) biraz yağ sürün Eti düz bir tavaya koyun Marine edilmiş suyu dökün

Pişirme düğmesine basın Bunun için endişelenme O zaman ne istersen yap Cep telefonuyla oynamak Çeşitli merhaba Zaten ateşi izlemeye gerek yok No

Koku Git etli insanları ters çevir Ardından telefonda oynamaya devam edin

Pirinç pişirici (tencere) takıldı Et de pişirilir Sos çok kalın Düşük güce sahip bireysel pirinç pişiriciler (pişiriciler) varsa Sosu koyulaştırmak için o kadar hızlı değil Ardından pişirmeye devam etmek için pişirme düğmesine tekrar basın Temel olarak sosu kalın olana kadar pişirebilirsiniz. Tavayı ve eti birlikte çıkarın Soğumaya bırakın Parçalara ayırın, bir tabağa koyun, ızgara domuz eti hazır. O tütsü, yardım edemezsin ama hahaha yutabilirsin Kalan kalın sos, char siu noodle'ların üzerine dökülebilir. Bibimbap yiyebilir Pirinçli mangalda domuz eti, mangalda domuz ekmeği, mangalda domuz pilavı erişte, mangalda domuz eti ekmeği ... Ne istersen ye Yaptığım şey kendi iradesiyle